Gaultheria procurens… ma chouchoute !

En français commun, la gauthérie couchée, est un petit éricacée (du genre gaultheria) d’à peine 10-20 cm de haut, qui s’épanoui dans les forêts de Chine, Népal et semble-t-il d’Amérique du Nord. Un joli nom pour rendre honneur à Jean-Fraçois Gaultier, médecin et naturaliste français du XVIIIe siècle, établie en Amérique du Nord pour ses recherches. Voila pour la parenthèse.

La gauthérie nous intérresse en aromathérapie pour ces feuilles vertes foncées. Ah bon, et ces jolie baies rouges ? On s’en moque ! Ce qui est génial, ce sont les 99% de salicylate de méthyle que l’on en sort après distillation pour avoir son huile essentielle (Wintergreen, pour ceux qui aime). Ça vous rappelle quelque chose ? Regarder une boite d’Aspirine (ou Aspégic) et retrouvez l’acide acétylsalicylique. Bref un super antalgique et anti-inflammatoire en application locale sur les tendinites (diluée dans de l’huile végétale, ça va sans dire), douleurs musculaires, règles douloureuses… Bref une vraie petite merveille !


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